PENGELOLAAN SAMPAH DAN LINGKUNGAN DALAM PERSPEKTIF BISNIS HALAL STUDI KASUS

Abstract

Isu pengelolaan sampah dan lingkungan menjadi krusial namun seringkali belum terintegrasi secara sistematis dalam praktik bisnis halal. Latar belakang masalah ini adalah kebutuhan untuk mengeksplorasi bagaimana prinsip-prinsip bisnis halal dapat diterapkan dalam pengelolaan sampah dan lingkungan untuk menciptakan model yang lebih berkelanjutan. Masalahnya adalah bagaimana perusahaan halal dapat mengadopsi praktik pengelolaan sampah yang bertanggung jawab mengurangi jejak karbon dan mempromosikan keberlanjutan lingkungan di seluruh rantai nilai mereka. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus pada perusahaan halal yang telah menunjukkan inisiatif signifikan dalam pengelolaan sampah dan lingkungan. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan manajemen observasi proses produksi dan analisis laporan keberlanjutan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perusahaan halal yang sukses dalam pengelolaan lingkungan mengimplementasikan program pengurangan limbah daur ulang dan penggunaan bahan baku yang ramah lingkungan. Pembahasan menguraikan bagaimana nilai-nilai Islam tentang menjaga kebersihan dan tidak berbuat kerusakan menjadi motivasi di balik praktik ini. Ditemukan bahwa komitmen dari pimpinan dan edukasi karyawan adalah kunci untuk keberhasilan. Tantangan meliputi biaya investasi dan perubahan perilaku.