EFEKTIVITAS PROGRAM EDUKASI GIZI BERBASIS SEKOLAH DALAM MENGURANGI OBESITAS ANAK.

Abstract

Obesitas anak merupakan masalah kesehatan global yang meningkat, dengan konsekuensi jangka panjang terhadap kesehatan fisik dan mental. Sekolah merupakan lingkungan yang ideal untuk intervensi pencegahan obesitas karena anak-anak menghabiskan sebagian besar waktu mereka di sana. Program edukasi gizi berbasis sekolah berpotensi besar dalam membentuk kebiasaan makan dan aktivitas fisik yang sehat sejak dini. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas program edukasi gizi komprehensif berbasis sekolah dalam mengurangi prevalensi obesitas dan meningkatkan pengetahuan serta perilaku gizi pada siswa sekolah dasar di perkotaan. Metode yang digunakan adalah uji coba terkontrol secara acak (Randomized Controlled Trial - RCT) dengan dua kelompok: intervensi (menerima program edukasi gizi, aktivitas fisik, dan kantin sehat) dan kontrol (kurikulum standar). Program intervensi dilaksanakan selama satu tahun ajaran. Pengukuran meliputi indeks massa tubuh (IMT), pengetahuan gizi, asupan makanan, dan tingkat aktivitas fisik sebelum dan sesudah intervensi. Hasil awal menunjukkan penurunan signifikan pada IMT rata-rata dan peningkatan pengetahuan gizi serta konsumsi buah dan sayur pada kelompok intervensi dibandingkan dengan kelompok kontrol. Pembahasan akan mengidentifikasi komponen program yang paling efektif dan tantangan implementasinya. Implikasi dari penelitian ini adalah penyediaan bukti kuat untuk mengintegrasikan program edukasi gizi yang terstruktur dan berkelanjutan ke dalam kurikulum sekolah nasional, sebagai strategi kunci dalam memerangi epidemi obesitas anak dan membentuk generasi yang lebih sehat.