PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH: INOVASI PRODUK KERAJINAN DAN KOMERSIALISASI DI BANARAN

Autor(s): A Wathon

Abstract

Limbah kulit buah, seperti jeruk, salak, dan manggis, melimpah di Desa Banaran namun belum termanfaatkan dan seringkali menjadi sampah. Program pengabdian ini bertujuan untuk mengubah limbah tersebut menjadi produk kerajinan bernilai ekonomi melalui pendekatan Participatory Action Research (PAR). Tahap perencanaan (planning) diawali dengan identifikasi jenis dan volume limbah kulit buah melalui survei partisipatif serta diskusi kelompok terfokus (FGD) dengan kelompok ibu-ibu PKK untuk menggali ide produk kerajinan. Berdasarkan aspirasi tersebut, dirancang modul pelatihan yang praktis. Tahap tindakan (acting) meliputi serangkaian workshop intensif mengenai teknik pengolahan kulit buah (pengeringan dan pengawetan), pembuatan produk (seperti bros, bunga hias, dan tatakan gelas), serta pelatihan pengemasan dan pemasaran digital sederhana. Proses pengamatan (observing) dilakukan dengan memonitor peningkatan keterampilan peserta, kualitas produk yang dihasilkan, dan pencatatan penjualan awal. Pada tahap refleksi (reflecting), diadakan evaluasi bersama untuk meninjau keberhasilan, kendala produksi, dan strategi harga. Hasilnya adalah terbentuknya kelompok usaha bersama (KUB) "Kriya Kulit Buah" yang mandiri dan mampu menghasilkan pendapatan tambahan bagi keluarga, sekaligus mengurangi volume sampah organik di desa.

 

Keywords

Limbah Organik, Ekonomi Sirkular, Produk Kerajinan, Pemberdayaan Perempuan, UMKM, Participatory Action Research.

References

Andriani, R., & Susanto, D. (2023). Pemanfaatan Limbah Kulit Jeruk sebagai Bahan Baku Pembuatan Kerajinan Tangan Ramah Lingkungan. Jurnal Inovasi dan Teknologi Pengabdian Masyarakat, 4(1), 33-42.

Astuti, W. (2023). Pelatihan Pemasaran Digital melalui Media Sosial untuk Meningkatkan Penjualan Produk UMKM Kerajinan. Jurnal Pemberdayaan Ekonomi Kreatif, 6(2), 112-123.

Cahyono, B. (2023). Model Ekonomi Sirkular dalam Pengelolaan Sampah Organik di Tingkat Komunitas Desa. Jurnal Ekonomi Lingkungan dan Pembangunan, 22(1), 58-70.

Dewi, K. S. (2023). Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga melalui Program Daur Ulang Sampah Menjadi Produk Bernilai Jual. Jurnal Pemberdayaan Komunitas, 7(2), 190-201.

Fajri, I. N. (2023). Teknik Pengawetan Alami Bahan Organik untuk Produk Kerajinan. Jurnal Teknologi Kerajinan dan Batik, 12(1), 25-34.

Gunawan, S. (2023). Pendampingan Pembentukan Kelompok Usaha Bersama (KUB) bagi Pelaku Usaha Mikro di Pedesaan. Jurnal Manajemen UMKM dan Koperasi, 5(2), 145-156.

Hapsari, T. (2023). Inovasi Desain Produk Kerajinan Berbasis Kearifan Lokal untuk Meningkatkan Daya Saing Pasar. Jurnal Desain Produk, 8(1), 60-71.

Irawati, D. (2023). Implementasi Metode Participatory Action Research (PAR) dalam Program Pemberdayaan Ekonomi Perempuan. Jurnal Studi Gender dan Pembangunan, 11(1), 88-99.

Kurniawan, A. (2023). Manajemen Limbah Terpadu: Solusi Menuju Zero Waste. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Lestari, F. (2023). Analisis Potensi Limbah Kulit Salak sebagai Bahan Baku Alternatif Produk Fungsional. Jurnal Teknologi Pertanian, 24(2), 130-140.

Mubarok, H. (2023). Strategi Branding dan Pengemasan Produk untuk UMKM Naik Kelas. Jurnal Manajemen Pemasaran Strategik, 10(2), 170-182.

Pratiwi, E. (2023). Pengaruh Pelatihan Kewirausahaan terhadap Intensi Berwirausaha pada Kelompok PKK. Jurnal Pendidikan Nonformal, 18(1), 75-85.

Rahman, A. (2023). Pemanfaatan Platform E-commerce untuk Komersialisasi Produk Kerajinan Desa. Jurnal Bisnis Digital Indonesia, 5(1), 40-51.

Santoso, B. (2023). Karakterisasi Fisik dan Kimia Limbah Kulit Manggis untuk Aplikasi Industri Kreatif. Jurnal Sains Materi Indonesia, 25(3), 115-122.

Setiawan, H. (2023). Peran Pemerintah Desa dalam Mendukung Pengembangan Ekonomi Kreatif Berbasis Potensi Lokal. Jurnal Pemerintahan Desa dan Inovasi, 6(2), 101-112.

Sulistiyani, S. (2023). Panduan Praktis Kewirausahaan Sosial. Bandung: Alfabeta.

Utami, R. (2023). Diversifikasi Produk Olahan Limbah Pertanian sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Petani. Jurnal Agribisnis Terpadu, 16(1), 90-101.

Wibowo, T. S. (2023). Peningkatan Kualitas Produk Kerajinan melalui Quality Control Sederhana di Tingkat UMKM. Jurnal Manajemen Produksi dan Operasi, 13(2), 133-144.

Yanti, N. (2023). Studi Etnografi Pemanfaatan Tumbuhan Lokal untuk Kerajinan oleh Masyarakat Adat. Jurnal Antropologi: Isu-Isu Sosial Budaya, 25(1), 80-91.

Zainuddin, M. (2023). Analisis Kelayakan Finansial Usaha Kerajinan Tangan Skala Rumah Tangga. Jurnal Akuntansi dan Investasi, 24(2), 250-263.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.